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Samantha Cristoforetti nello spazio si nutrirà con quinoa

cibo spaziale quinoa

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#1 rosalba

rosalba

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Inviato il 21 November 2014 - 17:09

Questa è la conferma della nostra scelta di indicare la quinoa come cibo sano. nutriente e facile da cucinare.

 

omissi.....espresso

Non succede tutti i giorni di preparare i pasti per un’astronauta. E Samantha Cristoforetti ha infatti valutato più volte il cibo cucinato da Polato, esprimendo un indice di gradimento sulla consistenza, il colore, il sapore e il profumo. «La prima volta è andata molto bene e sono stato fortunato nell’azzeccare gli ingredienti giusti come la quinoa, un cereale originario del Sud America di cui lei è particolarmente ghiotta». I piatti unici preparati da Polato sono confezionati all’interno di sacchetti multistrato - progettati dalla stessa Argotec - che devono permettere una lunga conservazione, così come richiesto dagli standard della Nasa. Grazie alla particolare consistenza del cibo gli astronauti possono mangiare il loro pasto direttamente dal sacchetto con un cucchiaio.







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