Il supermercato dove vado a fare la spesa ha messo tra gli scaffali dei cereali da cucinare anche la quinoa, incuriosita l'ho presa e cucinata, non solo è gradevole, è piaciuta anche ai maschi di casa ma è digeribilissima. Avevo fatto la zuppa di cavolo nero con ceci e anziché mettere le fette di pane tostato nel piatto ci ho messo la quinoa già cotta. Buonissimo anche freddo.
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